[中式食譜] 扁鱼白菜

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材料：
& D( D& h6 L8 ?4 ~公仔箱論壇大白菜2斤丶猪肉4两丶香菇4朵丶扁鱼8片丶葱丶无色酱油丶鸡粉丶香油丶胡椒粉少许
- G9 z1 Q7 w- e* {9 o2 y; Y* k/ r5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●做法：
* V  S( \; ]# N5 D  g  L9 Ywww2.tvboxnow.com1.大白菜切块丶肉切片丶香菇泡软後对切。5 o, i( y: ^( R! j, s" O
2.肉片加太白粉丶少许酱油丶香油略腌，入锅炸熟；香菇炸至表面金黄；扁鱼以中温油炸透，敲碎。公仔箱論壇. S/ Y0 z& V+ S5 R- C2 L
3.葱切段，入油锅炒香；再加入白菜同炒，约3分熟，加入高汤（需淹过白菜），再加入炸过的肉片丶香菇与扁鱼同煮。5 K" u" D- i0 ]( z7 Y  b
4.放调味料，转小火，再煮15分钟即可。