位於日本最北端的北海道，海產豐富鮮味，不少港人都愛吃。今個聖誕，鮨津樂引入一系列新鮮北海道海產，以滿足一眾食家。餐廳推出聖誕北海道菜單（$1,800/位），由即日（12月20日）至12月27日（六）限定供應，選用海膽、螃蟹及鮑魚等入饌，除魚生和壽司外，菜單還有海膽凍湯、海膽天婦羅和海膽蟹湯，當中鮮甜甘味的馬糞海膽，香濃幼滑，叫人一試難忘。餐廳採用「Omakase」形式，日文解作委託，即晚市菜單由廚師全權決定，按當日食材做出最新鮮的美食，令客人每次都有不同的飲食體驗。 * C2 W! v9 y' [7 Y
" {" [4 O' w7 x+ E- c- n" x! y地址：中環士丹利街
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壽司拼盤
8 Q3 r2 u% u" v3 }" \2 d9 atvb now,tvbnow,bttvb 以時令海鮮製作，如車海老、赤陸、雲丹等。
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" E( \7 A7 B9 m, z, F0 T6 b1 W4 Ktvb now,tvbnow,bttvb赤座海老TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S7 L& b6 O& X ^. i
表面以火槍輕燒，外脆內軟，配以海膽製成蛋黃醬汁，十分鮮甜。www2.tvboxnow.com9 I9 q; G% \ p5 S
# `( J$ Y' G/ {6 j- O! u: ~, ?毛蟹雲丹湯" C3 @% k# e+ l0 {; W% q
以生湯葉包裹毛蟹，淋上木魚熬製的上湯享用。
: z `$ @% D: g1 l) s4 G, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g! y/ D$ C+ S
鮑昆布
6 L' k: F) `7 w3 p公仔箱論壇 蒸過鮑魚以石燒焗製，再鋪上馬糞海膽。
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發表於 2014-12-20 06:36 AM
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