[西式食譜] 小丸子漢堡扒

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材料  
+ O( V- u3 C0 \5 r/ M壽司飯 2碗、木魚碎少許、紫菜/火腿各 1片、免治牛肉 70克、免治豬肉 30克、雞蛋 1隻、洋葱 1/3個、麪包糠/魚肉色粉/牛油各少許
2 n# [2 C  P3 h. V. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ A# l, O% \/ V) \; O. P公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb" a% g) K; _1 L# F
醬油/鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉少許、茄汁１ 1/2湯匙、 OK汁/味醂各 1湯匙www2.tvboxnow.com* h( ?; w" L5 n
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3 w+ |5 T/ x$ {% ^www2.tvboxnow.com做法
) Q9 i2 \- ?5 r5 q1.木魚碎加醬油拌勻；飯一開二，平放於保鮮紙上，加少許已調味的木魚碎，包好搓成圓形。
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4 h# b; ^3 @7 @7 P" T  g8 l2.紫菜剪成頭髮、眼睛及眼眉；用火腿剪成嘴巴，放在飯糰。在面珠位撒上魚肉色粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `- ]. g# h5 f

  f1 W' c* W- [% n/ Qtvb now,tvbnow,bttvb3.洋葱切碎，放熱鑊加牛油炒香，以胡椒粉、鹽調味，盛起放凉備用。
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1 g8 [$ p4 n% D- i& ?www2.tvboxnow.com4.雞蛋拂勻拌入麪包糠後，加牛肉、豬肉、洋葱碎，用手攪勻備用；將茄汁、 OK汁、糖、味醂調勻成為醬汁。公仔箱論壇0 I4 p% j, U. G# S! J9 I

$ j- a/ h2 n) M. F" N公仔箱論壇5.燒熱鑊放少許油，將肉搓成迷你肉餅放入鑊，以中火煎至熟透金黃，轉慢火加入醬汁，略為拌勻即可盛起，與飯糰及伴菜放入飯盒中。7 d/ J6 `1 z: t" z7 {' K$ l8 M6 h& L9 C