材 料】
8 j) v: w' i% a' I4 \www2.tvboxnow.com鮮魚 一尾
9 X" A) x8 W7 _# _7 u" l青椒 1/3個公仔箱論壇' }" o- X$ n# W5 U1 m
黃椒 1/3個www2.tvboxnow.com$ W5 E3 n9 ]& Q2 G, [
紅椒 1/3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o) g' Y" g5 ]0 A( C/ U
青蔥 2支
: i8 ^6 q# i# O8 B4 j公仔箱論壇薑 10公克
/ `2 f3 e# o; Y7 E% Y% Etvb now,tvbnow,bttvb大蒜 1粒
0 w/ {" q7 A# x- o9 _. q. S" f( ^- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o) t( n# j* K/ o. c
【調 味 料】( k4 @8 r+ l1 ]+ W9 v7 s
蔥薑水 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {4 Z7 h, k2 U2 h6 w
太白粉 2大匙
. w% z, T, _! X$ } K6 E8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 2大匙
5 ]+ A5 u u+ H糖醋汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `3 b( f) f. {4 A
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 p, `( f- h1 w1 b" O6 E ~
1.魚去除腮、魚鱗、將內臟洗淨後，劃斜刀，放入蔥薑水中醃30分鐘後，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 s, e; Q: W, `
2.青椒、黃椒、紅椒分別切絲；青蔥切末，薑切絲，蒜切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; K( l8 R6 E# V# S( }3 t5 C
3.將太白粉、地瓜粉一起倒入盤中拌均勻，備用。
6 @, b9 H( }& t# w" W0 u% Itvb now,tvbnow,bttvb4.將做法1的魚用紙巾將水份擦乾，放入作法3的粉中均勻沾裹後，約2分鐘再輕公仔箱論壇6 b/ f, |, A2 h4 L0 m
拍多餘的粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~ g% j* s: B( A. K
5.起一油鍋，將油燒熱至約140℃，將作法4的魚放入鍋中炸約4分鐘成金黃色後
8 J/ u; {) M* J3 _撈起，盛盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ^. ?! I# t& t& \( y( L7 C# d' s9 G
6.另一起鍋，倒入2大匙油，將作法1的蔥末、薑絲、蒜末放入鍋中爆香後，加入
3 w$ i8 E& b7 `公仔箱論壇糖醋汁一起拌炒，再加入作法2的青椒絲、黃椒絲、紅椒絲。4 i+ j* a, i$ }% g# u. A' @
7.再以太白粉加少許水勾薄芡，淋上作法5的魚即可。
3 |1 O9 j B. O' D# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：糖醋醬作法。
/ D* G9 j4 M8 V# v! W& `) s" i2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
0 H' \3 {1 F( l6 Itvb now,tvbnow,bttvb黑醋 36㏄
& W+ B F! ?+ X; K, Swww2.tvboxnow.com白醋 36㏄
1 U/ o% K! X3 Q1 c$ J蕃茄醬 40公克
, V4 a2 ~2 E+ z" v, S1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 25公克
! E, H! o" L& \/ t7 T$ q0 xtvb now,tvbnow,bttvb醬油 10㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 t9 O, J& t. i6 _. d5 ~
水 30㏄公仔箱論壇; u# M6 L3 ` t, ^* h) \1 g
【做 法】
' j$ u5 Y/ u9 N+ ?3 n4 E8 Xtvb now,tvbnow,bttvb將所有材料混合均勻，煮至沸騰即可。 |
發表於 2010-9-18 09:23 PM
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