沔陽素粉蒸

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沔陽素粉蒸
" C! @, S" X: _& N4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　原料：南瓜500克、米粉（幹、細）50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p* M& l+ i* a( h0 e- S
　　調料：蔥末15克、江米粉15克、色拉油10毫升、料酒18毫升、白砂糖8克、胡椒粉5克、白腐乳15克、鹽3克 1 f$ ]) c# Y8 c* U) f7 w
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb% c. b8 U- J! [' i% T9 a
　　1. 把南瓜去皮切片，備用。
- N( T: `9 ?/ G2 f) X) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 料酒和白腐乳放在碗中攪成糊狀，再加白砂糖、胡椒粉和鹽攪拌均勻，備用。
: N- j0 @5 W9 }& w　　3. 將南瓜片下鍋用油稍炒一下，然後用料酒和白腐乳調的糊拌勻，再將每片南瓜都裹上米粉，碼在碗中用大火蒸熟，再翻扣在盤中，即可。
; i8 `# N7 e8 L　　提示：
9 _& ^; t  h. p. M) q) o- t0 c　　1. 南瓜先炒一下，可以讓蒸出的南瓜保持良好的形象不至於軟塌。
# O0 ~% b) F7 c- R8 P2 |　　2. 因為用的是細米粉，在蒸的過程中就可吸收水分變軟，所以不用事先泡軟。 5 l9 r  n; j7 f) `" r* o
　　3. 依自己的喜好，可以把南瓜換成其他材料，比如藕、山藥、甚至是一些綠色蔬菜。