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鹿兒島是日本優質食材的集中地，美食多以簡單清淡為主。這個冬日，櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材，如和牛及蝦等，為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式，當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼，於限定期間獻上，讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅！tvb now,tvbnow,bttvb1 ~- S5 N/ i* V% z
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: ~% M4 w2 Q" Q# w$ F公仔箱論壇牛油果蟹肉香芒甲羅燒
8 }( X6 R9 D8 i+ Y1 w/ `公仔箱論壇主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上，然後加上牛油，最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁，煮法新穎之餘，醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉，配搭出的味道更是出眾。
p5 |4 w$ G W5 K0 W$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 ~1 O: P2 ?& g% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旬真鯛薄切
+ s( |/ A3 S' awww2.tvboxnow.com每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節，因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身，食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。
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此外，鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業，主廚使用鹿兒島的特產：山藥、豬和牛，烹調出多款特色鄉土料理，以下逐一為你獻上。
/ Y6 ^6 q, @ V4 p* _ S/ f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v2 |4 a/ }3 c) e" s
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山藥海老新女揚* k0 `# Q+ x5 K0 K( l9 ^% x6 F0 [2 h
把山藥磨蓉，再混合新鮮蝦肉，然後炸製而成。此菜式有藥療價值，而且口感鬆脆，實在不容錯過。
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鹿兒島和牛大根煮- z2 v5 E, V" \- s! v! C' Q# p
把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔，目的是吸取牛肉的肉汁，使極上的和牛味更突出。公仔箱論壇/ h* H: q+ [/ Z# r. K
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鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼
1 j Q; Y& n6 \/ ?, c* ]/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用鹿兒島的特產，包括豬和蝦，炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。
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賞味期有限，請即訂座，與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理！www2.tvboxnow.com" h' i' S1 j, A1 p2 ~; R3 ?0 f6 E, P. f
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6 I# [- D0 J4 \9 ~* n& Y公仔箱論壇櫻田日本餐廳 tvb now,tvbnow,bttvb, L! u5 O( _1 z5 [0 G6 m4 R$ V
供應日期： 2014年1月1日 至 2月28日
# w3 a1 x* E$ Z, O& J8 Ltvb now,tvbnow,bttvb供應時間： 星期一至日6:00pm – 11:00pm公仔箱論壇# }9 Y; W7 D- n) X% Z4 k
價目： 每位$698
3 F3 G3 m$ V# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址： 香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-1-3 02:56 PM
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