[中式食譜] 甜梅菜芯肉崧扒黑毛節瓜脯

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材料:     , e1 ?7 O, o4 e$ Q/ |- C# L
黑毛節瓜2個(切片)、蝦米1兩、梅肉8兩(豉油、糖、豆粉醃味)、甜梅菜芯8兩、蒜頭4粒、薑片4片、玉蔥2條; R1 H* q/ w  b% o

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$ k* }4 Z6 t- P9 y( L9 L- |調味:     www2.tvboxnow.com# q/ u4 Q$ Y2 O: |. x" [
滾水500毫升、鹽1茶匙、糖2茶匙、生抽1湯匙、生粉1湯匙、水3湯匙
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; b4 d) @" I! I# t6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v! L1 J. f: b% K6 L6 x- B
做法:     
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; W$ h0 S* {8 s: y公仔箱論壇1.爆香蒜頭、薑片、蝦米。
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2 D# \( A9 X: e+ I& |2 `* A( g公仔箱論壇2.加入滾水、鹽、糖、黑毛節瓜燜15分鐘。
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6 i1 S3 k" H! y3 J- M, H3.用鑊炒梅肉、梅菜，再加入水、糖、生抽、生粉芡及玉蔥後輕炒。
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4.節瓜置於盤底，再鋪上梅肉即成。
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