5 ?9 H9 _* l4 v c4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
% B3 O; a2 A- C! N5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....少許, r/ H% k3 |* ^) W- [
水.....2000㏄5 m+ c- _! ~- \; B8 K: p9 C
薑片.....20公克
, h V" ]) E# f) `& a. ctvb now,tvbnow,bttvb芹菜末.....適量公仔箱論壇, A* w" v+ h# v
胡椒粉.....少許
; r2 Q6 `! F0 X. m, Vwww2.tvboxnow.com排骨.....600公克' }% U4 f0 U( k+ ]1 N5 f6 }0 z
乾金針.....40公克
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調味料
+ q; Y- s, x4 ^% w; ~5 _鹽.....1小匙9 x' j6 S ~5 n: \
冰糖.....1小匙
$ b; Y/ F5 b2 t- m5 t8 x5 A米酒.....1大匙
$ k9 P9 X0 c9 c: Y$ s& V5 ~www2.tvboxnow.com雞粉.....1/2小匙, D# U7 b. P" z# p2 y) a; n. t
8 T" O% @! Y! V5 ]/ [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]5 G3 e- d: C# d9 E9 Q$ O8 a8 Q
作法
% H& E3 P0 m; t! g2 o0 l' I1. 金針洗淨，瀝乾水份備用。
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! A- ` @1 r9 ^' V9 jwww2.tvboxnow.com2. 排骨洗淨，放入滾水中略汆燙，撈出略沖水洗淨，瀝乾備用。" \5 i% [1 ?- `3 r6 k" o
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3. 取鍋，將作法2的排骨和薑片放入，加入水，以大火煮至滾沸後，改轉小火再煮40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o* c n/ t# l4 V- i/ O# i+ A
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4. 接著放入作法1的金針和調味料煮至入味即可。
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5. 食用前再加入芹菜末、胡椒粉和香油增添口感。tvb now,tvbnow,bttvb( Y% U6 | v" q5 J1 Z
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Tips
0 @6 v' S+ i+ q. F+ B* _& {$ I* w購買乾金針時要選擇顏色不要太黃的，如果顏色太鮮豔可能是加了過多的化學添加物，另外金針的形狀要完好，沒有明顯脫落或分散的較佳。
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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