[中式食譜] 苦瓜炆花蟹

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材料
2 L, o  o: |4 [: K; o4 _0 r( Y5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蟹.....600公克公仔箱論壇' ^: n) M2 _$ ]" D4 n$ P
苦瓜.....300公克
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/ L, I8 W6 ?7 Q' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com2 V/ @! U/ ?/ o6 l
調味料
) O: p; l7 N/ L( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹子.....10公克
; e4 F' N9 w7 W3 C, z% Ftvb now,tvbnow,bttvb薑片.....10公克
. x5 `  T3 c& s  Q; I( k蒜片.....10公克www2.tvboxnow.com9 N+ N, G6 q! @, H0 `
米漿.....10公克
3 ]7 w' R4 E) ^. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖..... 1/2小匙
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作法
, M0 [# @) \; C$ u; I  M* e% L公仔箱論壇1. 將花蟹放入180℃油鍋中，以中火炸約30秒撈起備用。
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2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。www2.tvboxnow.com3 ?0 J* @9 b  Z: M; Q+ H1 b5 J7 ~
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3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內，用小火慢煮約2分鐘，至湯汁收乾即可。www2.tvboxnow.com" b. p. }2 f# T1 ]( M