[中式食譜] 雙耳蒸辣雞

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材料
' }  L* I" Q  }: t$ M: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳.....5克
, Q- ^& ?% P1 f/ a0 V, O( ~0 b雪耳.....10克
6 m, p5 A+ q/ B! i$ |" n3 _! }www2.tvboxnow.com蔥.....2條 [切段]公仔箱論壇# K/ S$ h# Q8 P) V
雞腿.....450克 [斬件]
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb9 ?6 w8 ]" |- N+ E! ?" o, W9 s
糖.....1茶匙www2.tvboxnow.com! ~1 R# d' J8 m
粟粉.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# w; I4 p2 C) p5 w! c0 D
辣豆瓣醬.....3湯匙0 m" X* W3 l1 v% T
純正芝麻油.....1茶匙
4 ?0 o  S. H- d, ~! U公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....1.5湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S- L" Y* h6 e; _7 T, |; Q
程序公仔箱論壇; K6 x0 t' d8 ]
1. 將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
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2. 雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
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