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材料" \( s) z! h) X$ G8 \* l' G
薑.....5片
+ K+ }" e$ ~4 V0 Z& ttvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....4瓣www2.tvboxnow.com( f! B" [0 D, h- k
乾蔥.....6粒www2.tvboxnow.com/ I F1 e& J* C: m! k( h0 l
洋蔥 [切塊].....75克www2.tvboxnow.com2 t6 ~/ }4 I$ b
芹菜 [切段].....50克
2 {( y7 Z. U1 z! ]. `* gwww2.tvboxnow.com紅辣椒 [切塊].....75克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {+ V" Y- E6 E& Y+ k
青辣椒 [切塊].....50克
u( Y5 H+ K8 v( S. v ?6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞.....1隻 [約900克/切成4件]
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調味料
$ o" ~4 H5 w+ R) @ t6 ~% Stvb now,tvbnow,bttvb糖.....1湯匙& A6 A7 _# [) M1 ~5 F
砵酒.....100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q! H+ t; x# [; p2 K0 ~
雙璜醇釀頭抽.....100毫升8 w5 e- x7 d" i* e
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芡汁
% Z1 A' A3 f( U& y, \水.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 J4 g' `- |/ S) }8 O" }* L( \" j
粟粉.....1茶匙
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5 K+ T, a) [8 Pwww2.tvboxnow.com1. 燒熱2湯匙油，爆香青紅椒及芹菜後盛起留用。
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2. 原鍋爆香、蒜、洋蔥及薑片，加入雞件煎至金黃。
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3. 加入調味料，中火加蓋煮約15-18分鐘至雞肉熟，取出雞件待涼後斬件上碟。
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4. 原汁加入埋芡用料煮至稠，拌入青紅椒及芹菜，淋在雞上享用。7 G6 G4 b6 {* k4 ^ U+ v* h
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發表於 2015-12-1 05:08 AM
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