' n& o3 Q* I+ w2 k: s2 M, t0 M公仔箱論壇材料/ @+ B4 Y( l) o
香油.....少許! O9 b: ?+ e! P* @" F0 d7 d
水.....2000㏄
( r/ e( e; W; {2 D6 Y4 d薑片.....20公克
4 ?% A% m! D# _9 O/ `! i4 Utvb now,tvbnow,bttvb芹菜末.....適量3 O3 E% {9 }6 O$ V
胡椒粉.....少許
. |: v4 [! b V3 E, r' ~排骨.....600公克www2.tvboxnow.com) b& k4 u9 x; N$ G! t; C( {1 g% _
乾金針.....40公克www2.tvboxnow.com0 ?* e7 q8 ?$ X
v+ _: r5 F7 O( K7 T% k
$ g- e( B1 H& z6 Z; O! M調味料( S% c( j8 C+ f* S4 ~+ N* u
鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! Y' B; G; \& L8 C0 P( g
冰糖.....1小匙
0 X0 t) d; X) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙公仔箱論壇2 F* L: C: K6 a# d+ Y4 c
雞粉.....1/2小匙
4 r0 R. i- g- _& H7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ]8 N3 K: g+ E% y, T# `/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u0 c6 l, B+ g' i$ N+ O8 Y
作法
- L3 D2 r0 e4 Y4 \1. 金針洗淨，瀝乾水份備用。
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2. 排骨洗淨，放入滾水中略汆燙，撈出略沖水洗淨，瀝乾備用。www2.tvboxnow.com9 m1 }8 p" S1 f# b4 g" X
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3. 取鍋，將作法2的排骨和薑片放入，加入水，以大火煮至滾沸後，改轉小火再煮40分鐘。9 y6 j, _; w7 L+ h8 B
1 m( ^) c5 E; D2 c/ Q" {2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 接著放入作法1的金針和調味料煮至入味即可。
/ o" q! |8 V! m8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 s- M) h- \% Q, `8 h公仔箱論壇5. 食用前再加入芹菜末、胡椒粉和香油增添口感。公仔箱論壇# ?5 t( l* @/ P# Z. Q x3 Q; R
+ _$ ` i* H' ]& y8 T- E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r) H# ?4 G# i4 I6 {3 P
Tips
" @! O7 U \7 Z7 B3 p購買乾金針時要選擇顏色不要太黃的，如果顏色太鮮豔可能是加了過多的化學添加物，另外金針的形狀要完好，沒有明顯脫落或分散的較佳。9 N8 ~, N6 c# ~# q8 ?
7 ?! G0 f7 F, v z4 L! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g# K9 ^8 k0 T7 i' i) K2 g+ E0 ?
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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