蕃茄燴蘑菇（4人份）www2.tvboxnow.com6 @: ^# S6 `" e
6 a" p' v6 ?* V5 M7 t/ h2 V9 x cwww2.tvboxnow.com蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。
' Z- e( O/ O) Z+ a1 D8 e4 p; t材料：
! G& ]8 z' l. A$ t. ~ gwww2.tvboxnow.com大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。 O0 J2 A7 L, K7 s" u
做法：www2.tvboxnow.com6 I" R- o) J, e: [: ?1 X
1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。
# C# p, F6 _2 h$ i6 Q8 wtvb now,tvbnow,bttvb2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。www2.tvboxnow.com+ i2 g9 p/ _9 _6 \
3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D& G1 O! ? Q$ `# O# M/ e
4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。
! O1 ]: L) a& Y7 Rwww2.tvboxnow.com5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。9 T# x+ V9 P9 {6 T7 N
6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。$ l$ {7 v' U1 p6 S1 q$ i" D. n
營養分析（1人份）tvb now,tvbnow,bttvb; m2 }3 [( `' T* I4 o: P
熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
| 
