近日大坑出現了一間小屋，外表平實，卻被多條粗麻繩重重綑綁！
2 N. l# U- q# o' X公仔箱論壇
1 V* w6 E; c" W8 a4 p, B1 {說的正是新進駐這個潮食集中地的0.5。，店子將不同日式食材隨意配搭，摩登中帶優雅，在品嘗Freestyle美食時，欣賞着店內牆上江戶時代的巨型壁畫，可暫時忘卻鬧市生活，尋回久違的自我空間。
1 Y8 w5 \) m% V) o. }# V2 R1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J/ l; }4 `& m' y5 k" Z) k
鋪天麻繩 有型復古不僅是店子外牆，內牆、吧枱和地板都是以水泥建構，原始味十足，麻繩從天花板一直沿兩面大窗垂下，視覺效果有趣。旁邊是繪上日本江戶時代的壁畫，從地板射向天花的黃光下，充滿陳舊美，猶如置身日本江戶時代的電影之中。老闆兼大廚阿本說：「0.5。代表我們比1還要仔細，來到這裏，大家就能看到日本食材的多樣性。」
' q* I+ ~ t2 z% n" Nwww2.tvboxnow.com7 G) j" H' G4 @' x l
日菜新貌 大膽破格阿本曾拜西洋及日本大廚為師，加上本身鬼「煮」意多多，店內供應的菜式都打破日本菜循規蹈矩的觀念，玩得最盡的要數日式Paella，同樣帶番紅花香，每口都是啖啖海鮮鮮甜，銀鱈魚以梅漬醃3天再作西京燒，淋上清酒的鐵板燒做法真新奇，他也大膽地以烘墨魚麵包碎、炸牛蒡等配和牛卷吃、如西京燒般以白味噌醃法國野雞，拋開一切傳統的束縛，創出新穎的新日菜。
+ h+ [5 O( N6 e. ]8 I5 f' F' s; A5 B公仔箱論壇
+ }4 J2 ?- R' UReview
# [" x+ x' Q y" U公仔箱論壇環境氣氛：★★★★（5粒★為滿分）www2.tvboxnow.com; p- V( R5 [3 a$ h* F: c
好味指數：★★★★
2 u/ Y# C7 U" b7 X MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。必試推介：0.5。 Style Paella、石燒梅子清酒銀鱈魚、蟹肉菊花醋漬
6 F' n( {; M2 m7 G& t8 F( K" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人均消費：$300, ] P- R$ h% ?4 I( v3 \
地址：大坑施弼街& [. ~- a2 v1 `+ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L7 g9 k9 u I+ w7 \
|
發表於 2013-1-14 01:05 PM
| 