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[健康資訊] 吃對不怕血糖起伏 黃金三餐有秘訣

吃對不怕血糖起伏 黃金三餐有秘訣公仔箱論壇6 v5 w3 v. n, t$ y
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- @( S" u$ N, J公仔箱論壇早餐:4 類食物給你一天好精力TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w* T7 H* g5 n/ f

! k2 R" A/ w. \公仔箱論壇一頓早餐若能囊括一份全穀類主食、一份蔬菜、一份水果、1個雞蛋,就是「營養充足的優質早餐」。而且,一餐混合的食物種類越多,對血糖的影響也就越小。tvb now,tvbnow,bttvb8 p2 Q7 a5 p  P3 I% T/ X) a, q9 F$ J
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早餐的主食
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2 u: {7 Q; e. b' M$ q  B公仔箱論壇早餐的主食可以選擇全麥饅頭、全麥麵包代替精加工麵粉類食物,選擇全麥片或煮玉米等代替甜麥片、油條等。早餐的主食也可以是飯糰或麵條。需提醒的是,糖尿病患者的早餐中一定要有主食。不吃主食,更容易發生低血糖。
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選擇一兩種蔬菜www2.tvboxnow.com+ w7 F7 s! ^# {* [

! q4 P6 Z. @$ ^+ i$ utvb now,tvbnow,bttvb營養早餐應該包含一些含粗纖維的蔬菜,和主食搭配著吃。因為一天中早餐後血糖最難控制,吃主食之前先墊幾口蔬菜,這樣主食被其他食物所阻隔,吃進去的速度慢,在胃裡的濃度下降,排空速度減慢,就不可能在短時間內吸收大量的葡萄糖到血液當中,造成血糖升高。
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8 u* B3 S9 J3 ~1 A5 ]& d公仔箱論壇選擇一種水果
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營養早餐還包含一些口味上呈酸性和粗纖維的水果,但不宜空腹食用。較適合的水果,包括青蘋果、梨、柳丁、柚子、草莓、藍莓、櫻桃等,可在早餐後午餐前食用。
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一個雞蛋很管飽9 L  T( \! j: E0 N) y; T# W$ n0 B

7 i% n1 a  \! H) y. Z* V5 d& N研究發現,早餐攝取蛋類蛋白質的人,比早餐只吃小麥蛋白質TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f& q2 V0 s: S7 D! W

6 o4 V8 y3 X& Z的人更不容易餓。原來,雞蛋可延緩胃的排空速度,延長餐後的飽
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腹感,同時,雞蛋中的優質蛋白質和脂肪能提供持續平穩的熱量,
1 B4 \1 y& A3 T5 M5 o& M9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" h  R5 z& d( F* k( v
不僅讓肚子飽的時間更長,還使人整個上午精力充沛。www2.tvboxnow.com  a+ J# ]+ {+ b% I: q8 h0 M
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午餐:一葷一素一菇加一湯
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21世紀最合理的膳食結構為:一葷一素一菇。建議怕胖或吃素的人可以選擇菌菇類食物,它們富含蛋白質,並且有鐵、鋅、鈣等多種礦物質。食用菌還含有一類具有特殊健康價值的成分—菌類多糖。菌類多糖被證明具有提高免疫力、調節血脂、抗癌、抗血栓等作用。tvb now,tvbnow,bttvb- c% m& ]0 w! S# [4 b9 S

3 n4 {& P0 M) @% N9 s公仔箱論壇一葷:顏色白一點兒 tvb now,tvbnow,bttvb  w, z1 P6 Y  u5 z7 p
在飲食結構上要吃健康的肉:四條腿的最不好,所以豬、牛、羊肉要儘量少吃;兩條腿的雞、鴨就好一些了;而沒腿的魚是最好的。因為紅肉攝入越多,心血管疾病的發生率越高,尤其是冠心病。注意午餐吃的肉不宜過多,若選擇雞腿,總量應不超過一個雞蛋大小。/ J4 Y: d" ?! L1 X1 N9 }
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一素:高纖維高鉀% h: r8 l: H! D
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一些高纖維蔬菜,如菠菜、辣椒、胡蘿蔔等,可確保腦細胞獲得充足的氧氣,讓人整個下午精神抖擻。另外,缺鉀會導致人出現愛打盹的現象,因此午餐宜多食含鉀豐富的蔬菜,如菠菜、莧菜、芹菜、番茄、空心菜、萵筍、山藥、鮮豌豆、毛豆等。公仔箱論壇5 T7 o+ Z# {! O

8 K9 [* i3 j2 w' Ntvb now,tvbnow,bttvb一菇:選擇適合自己的TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K7 {. L! P7 z7 I8 o6 G
一湯:選低脂肪食物做湯料' B" I! _# F6 Y$ ~

" o7 D% F5 Z3 I; m$ S# @4 z0 Y7 o: uwww2.tvboxnow.com為了防止長胖,不妨選擇午餐喝湯,因為午餐時喝湯吸收的熱量最少。而晚餐喝太多的湯,使吸收的營養堆積在體內,很容易導致體重增加。最好選擇低脂肪食物做湯料:如冬瓜、絲瓜、番茄、蘿蔔、紫菜、海帶、綠豆芽、蒟蒻等,都是很好的低脂肪湯料,不妨多選用一些。
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晚餐:清淡易消化,助眠為主
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晚餐應選擇含纖維素和碳水化合物多的食物,所以混入少量粗雜糧,能改善糖耐量,降低膽固醇,促進腸蠕動,防止便秘,對「三高」患者很有好處。而且晚上吃一些清淡易於消化的東西,如粥類,有助於安眠。
. m* t- Y: e; T% u! Xwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w- }1 H6 @2 O0 E. U0 G
晚餐適合吃什麼粗糧
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- k, n( y3 n& A# f5 X# i「三高」患者宜吃蕎麥麵、玉米麵、小米、燕麥等粗糧,這些粗糧都含有較多的微量元素、維生素和膳食纖維,對改善葡萄糖耐量、降低血脂有良好的作用。
! V' E" j$ n8 ^: l, I2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. n. D3 S9 E) d公仔箱論壇最好選不脹氣、促睡眠的食物,如小米、燕麥等。乾黃豆晚上吃容易脹氣,不利於睡眠,不宜選用。
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$ O! b2 B' k5 xtvb now,tvbnow,bttvb講究吃的方法
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" x- L: v4 T8 N) d3 B晚上吃粗糧一定要講究吃的方法。比如,多種粗糧混合著吃,或二合一、三合一。主食花樣要經常變換,使粗糧既好吃,又容易接受。例如牛奶加燕麥片粥、金銀卷、混合飯、三合面糕等等,大家可以試試。當然,晚餐也可以喝點小米粥,喝粥前最好吃點主食,或者在粥裡加點豆類、玉米、燕麥等粗糧,使血糖上升變慢。
; z. y$ ~* Y' C  M7 K. A1 Z' s) m% S
* Q. @( ?1 D/ ?tvb now,tvbnow,bttvb「三高」患者的晚餐一定要偏素,以粗糧、蔬菜為主,以補充碳水化合物,而脂肪類吃得越少越好,甜點、油炸食物儘量不要吃。這樣更有助於消化,胃和則眠安。如果晚餐吃得油膩,攝入熱量高,熱量消耗不掉就會儲存在體內,使人難以入眠,也不利健康。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f3 I, }4 t5 l( X( T# d

& ]  w/ \9 v) W0 F2 Z公仔箱論壇清淡為主,多吃素食
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6 @6 j+ K7 C% X. F% e' e8 W  qtvb now,tvbnow,bttvb晚餐宜清淡,以蔬菜等素食為主,應有兩種以上的蔬菜,既增加維生素又可以提供纖維素。烹調以蒸、煮、燴、燉為佳,宜少用煎、炒、烹、炸。可常吃些以素菜為主的帶餡食品,如餃子、包子、餛飩以及打鹵麵等,既容易消化,營養也比較全面。
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晚餐不宜過鹹
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過鹹是誘發與加重高血壓的重要因素,特別是併發高血壓、心臟疾病、腎臟疾病和水腫等病症的糖尿病患者,更應該吃得清淡些,每天食鹽能控制在5 克以下最好,必要時還應吃無鹽飲食。www2.tvboxnow.com) i  j  `7 R+ q) |# u' Z

+ s: E) M! T( }公仔箱論壇醫生不說你不知道tvb now,tvbnow,bttvb2 }1 f* N; v6 E4 h- f

& V2 p4 o) \' [( {' f& v# P: o不要空腹喝酒,喝酒前吃一些富含澱粉和高蛋白的食物,如點心、麵包、雞蛋、牛奶等,這樣可以減少胃腸對酒精的吸收,降低醉酒發生概率。喝酒時不宜同時喝碳酸飲料,因為會加速酒精的吸收。其次,如果眩暈、噁心,可以用半個白菜心切絲後,拌少量白糖和醋食用,這種方法能快速解酒;也可以喝些芹菜汁,緩解頭昏腦脹感。
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  • soforlee

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