材料
$ ^8 [/ C F) @6 t5 F糙米/綠豆/薏米各 125克、橄欖油 2-3湯匙、鹽 2茶匙、水 5公升公仔箱論壇0 q7 s& l- Q e0 ~+ ]
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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ I1 C/ @7 I! K
1.薏米、綠豆和糙米分別浸水 2小時備用。公仔箱論壇% c; t% p" d) f
+ O% i+ l- Q3 o8 R: d+ T2.水煲滾，加入瀝乾的糙米、綠豆和薏米。公仔箱論壇; e: H. B9 `- {$ g; }
2 V" ~: O" m+ u& F- S3.加入橄欖油後，先以大火滾 10分鐘，再轉中細火煲 1.5至 2小時。粥熬好後，加鹽調味即可。
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5 M# E; d7 h2 \如果時間許可的話，糙米可以浸過夜，煲出來的效果更綿滑。
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發表於 2010-9-15 06:43 AM
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發表於 2010-9-15 09:31 AM
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