[中式食譜] 浪漫牛扒

咖啡愛奶茶

浪漫牛扒
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+ K4 N! e" {. t1 J) ^' M! ^1 Dtvb now,tvbnow,bttvb材料：
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白菌1隻
7 N# \, i) u) }8 ~& W6 w* L紅蘿蔔3條
  n, p4 V: ?# E& K. \8 s大蒜3條www2.tvboxnow.com0 e) R' N/ I5 p+ T/ p' h
毛茄2件- u+ k8 M) D5 O" g5 ^
牛肉汁60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c* G5 ^! t& |  A$ R' [
肉桂葉1片tvb now,tvbnow,bttvb( u; C# A  U1 o9 j- ?/ g4 `$ @
洋蔥茸2茶匙
/ ~( k7 f, D. b/ w公仔箱論壇黑醋1茶匙公仔箱論壇7 l5 c, ~. Y) f3 g5 ~2 M  D
紅酒3湯匙
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/ B4 i' G" D0 R+ N做法：
) k6 m3 ^% U# J5 z# ^& {7 h! b1 Awww2.tvboxnow.com1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
& v+ \& K5 M  t/ Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。公仔箱論壇$ S( A% W. f( }" @4 l
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。www2.tvboxnow.com  i* h0 L; e2 ~
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。