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2 x4 Q* F; l6 V/ htvb now,tvbnow,bttvb原料：搅碎鲮鱼肉225克、腊肠1条、浸软发菜20克、粉丝50克、鸡清汤100克、生菜180克、 酱油、油各20克、生粉和香油各15克、精盐、胡椒粉各5克、切碎香菜10克、葱和虾各10克
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: M2 |6 m( V6 ?# b# F0 \tvb now,tvbnow,bttvb制作过程公仔箱論壇( P7 o! Q0 t6 Z' U/ o+ ]1 m( a
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1. 虾粒、腊肠粒、发菜段、香菜、葱和鱼肉搅拌均匀；
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1 r' {: V* _! T5 O& }( b2. 鸡汤倒入锅中加热，鱼肉挤成鱼丸下到汤中，煮熟后捞出；1 L0 c' @8 L" H* m$ n V3 C* F/ r
( }0 t d+ f3 S( {/ c! btvb now,tvbnow,bttvb3. 将粉丝、生菜放入汤锅中，随后放酱油等调味品稍煮，将鱼丸排在上面；7 B+ n; U- p ` J0 B
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4. 另用锅将淀粉勾芡，浇在鱼丸上即可。
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發表於 2011-4-2 05:31 PM
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