材料：公仔箱論壇1 o: `( t9 N2 u2 |
帶子 10隻
5 }6 i! x" h, X, ^' p L9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜 1/8條www2.tvboxnow.com: K) p+ C z- A3 x1 O. I; x
洋葱 1/8個
$ ]) [* ?: F: E: Ywww2.tvboxnow.com車厘茄 2粒
& ^- _3 ~6 `' C& g8 D- T# L辣椒 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y# K$ j& j) J
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醬汁：
* ^' ]+ v, @- J4 Ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬 1個
' g3 P8 A; X# @4 z, P4 ^1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸 1個tvb now,tvbnow,bttvb5 A7 H) M5 G8 N% B
蜜糖 1茶匙
: j* ^* Q" \0 H7 _# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芫荽葉 10片公仔箱論壇- R; E h, F5 S: K, ~2 ~, n
鹽、胡椒 各適量
2 s4 I0 c0 J' ]! N/ X" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& d: o7 L7 v( t- n+ T2 b1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H. J" I& a1 F4 G: z: E: V) a
+ _ ~. h5 f5 N6 z/ c$ wwww2.tvboxnow.com2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。
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& A7 \- H7 q+ B' V) k& J" h3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。
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5 j+ Z; x* W" s2 N/ Mwww2.tvboxnow.com小貼士：
$ \" B9 E/ \5 E* g5 R公仔箱論壇1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。tvb now,tvbnow,bttvb4 S6 V7 y( j Q( O
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2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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