0 g- C4 x7 d+ J/ swww2.tvboxnow.comK-Town Burger $188(a)：漢堡扒夾雜了澳洲和牛及美國安格斯兩種牛肉，脂肪比例剛好。
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4 a, Y( v" r0 a! u- r: |尖沙咀最近有新酒店Popway Hotel（珀薈酒店）落成，最關心當然是內裏的新餐廳，大家日後到這區Shopping，又有開餐好去處啦！tvb now,tvbnow,bttvb1 B& ?/ G, L4 ~+ _" t
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先介紹位於19樓的Uptop Bistro and Bar，這裏主打創意西餐，靚景是一大賣點。餐廳由年輕的Michael主理，他畢業於悉尼的藍帶廚藝學院，17歲已入行，曾跟隨多位澳洲名廚工作，西餐經驗非常豐富，加上諗頭多多，設計的菜式都充滿個人特色。像以餐廳名命名的菜式Uptop Chicken，便以西餐烹調技巧，再融入意想不到的食材。雞髀肉卷慢煮過後，再配上紅棗、杞子和雞湯煮成的醬汁，感覺偏向中式風味，但卻出奇地夾，味道層次非常豐富。
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0 ^, A7 A! O# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食飽飯想飲番杯？可以稍移玉步到上一層的Sky Deck。位於頂層天台，這裏感覺更開揚，除無阻擋欣賞靚景外，還有藤梳化畀客人坐低把酒閒聊，感覺超舒服。
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% u& B# b* d5 s# X) Utvb now,tvbnow,bttvb(a) Uptop Bistro and Bar
( ~5 P: T+ k" g0 W2 @6 F地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店www2.tvboxnow.com. r* o( y0 F' x" ?$ v3 y
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(b) Sky Deck
" k6 a* [4 o5 a& L地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店天台TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s; }: q+ y+ S1 g$ E
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# o2 n6 R' i, t1 o1 i* U) pwww2.tvboxnow.comSalmon（$588/位、6 道菜 tasting menu）（a）tvb now,tvbnow,bttvb z( [3 G6 t* H6 s N+ \
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V1 Q5 q i& N2 T( T' l0 N. o% N! d公仔箱論壇Sky Deck位於頂層天台，放滿藤製梳化，感覺悠閒。（b）
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發表於 2015-7-3 05:05 AM
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