材料
9 u7 B8 w# G" a. o) B& g+ P8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克公仔箱論壇% c* H: L2 h0 |& l1 n W6 K z
' Q7 q0 O9 ?8 y- I" f% C# N公仔箱論壇調味公仔箱論壇" l/ A3 w2 A: x. Y, S# C7 o2 l3 J q
鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙
1 a/ R( ^ c4 |: K. b0 L/ mwww2.tvboxnow.com
$ k- S' |" z. m4 R( }. A U1 @. cwww2.tvboxnow.com) y' V5 }3 ^- j$ h& \- u
做法
( m$ q5 U( a1 N2 U) }1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。 J% v8 K" ]+ J1 b5 E
+ ]; z. x/ u; j$ E7 K) ?+ mtvb now,tvbnow,bttvb2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。www2.tvboxnow.com" }% Z( M6 C, e! w1 J `: i
* G' L( N$ z% P6 c5 d0 W3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。
$ j$ f: P* a4 ?
5 ~* T: {3 ~! X# ^8 y# X+ d3 k4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。+ K" r8 }) |! L! e, H# C# \
tvb now,tvbnow,bttvb, U1 `% |4 {- _/ q8 D0 [
加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！www2.tvboxnow.com" X8 w7 F3 N5 [6 t; G/ l3 \
|
發表於 2010-9-8 06:35 AM
| 
發表於 2010-9-8 10:58 AM
|