材料
& x3 {1 Z- C& O. `小羊扒 8件、小紅辣椒 2隻、蒜頭（拍碎） 4瓣、薑 5克（切絲）、葱（切段） 2棵、麥盧卡蜂蜜 1湯匙、油適量醃料：麻油 2湯匙、紹興酒 4湯匙、蒜頭（拍碎） 4瓣、小紅辣椒 2隻、八角 4粒、薑（切絲） 5克、麥盧卡蜂蜜 1湯匙、葱（切段） 2棵公仔箱論壇8 N4 d8 k# O% A) I5 V
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做法tvb now,tvbnow,bttvb: f) i# E9 c4 C/ B8 U8 _
1.羊扒用醃料醃半小時，備用。
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9 c1 S- l3 }& Q U/ A+ M1 ztvb now,tvbnow,bttvb2.熱燒鑊落油，放小羊扒及醃料汁，每邊煎兩分鐘煮至汁料微稠，盛起羊扒。8 \: r: b, I2 V( m
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3.取走鑊中八角，放薑、辣椒、蒜、葱、蜂蜜，以小火煮滾，淋上羊扒即可。
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發表於 2011-4-15 06:30 AM
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