材料tvb now,tvbnow,bttvb; t4 M* ]- x! }2 n, p& B4 y5 q& k/ `
新西蘭牛柳 8片、蒜頭（切碎） 2瓣、淡忌廉 1杯、蘑菇（切片） 2杯、紹興酒 1/4杯、喼汁 2湯匙、橄欖油/海鹽/黑胡椒/牛油/香芹（切碎）各適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb( A# a& `4 p% r$ e. }' c- G
1.開中火，燒熱平底鑊，加橄欖油、牛油煮溶。
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2.下牛柳、黑胡椒、海鹽，每邊牛柳各煎 1分鐘，盛起，牛肉汁另外盛起備用。
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* W2 M+ k8 N, a! `, A e& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火，原鑊落油，加入蒜頭、蘑菇片、橄欖油略炒，加紹興酒、喼汁、淡忌廉、牛肉汁煮至略為收乾。
- E# i7 G9 k. k! Z8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- w( M% V0 C& ?" n4 Q公仔箱論壇4.將醬汁淋在牛柳上，灑上香芹碎即可。4 ]0 D0 D5 K) J8 N
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發表於 2011-4-15 06:31 AM
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