[中式食譜] 兰度鸽脯

咖啡愛奶茶

配料：
+ k, V% k' x/ G1 U( x7 K& A  ]1 y乳鸽1只，芥兰段200克，蒜茸、姜花、甘笋花适量 tvb now,tvbnow,bttvb: ~, y. A; V* Q! O: D
操作： www2.tvboxnow.com5 A5 ]2 X+ i8 L3 O  T
1 兰度芥兰切段，两次剞十字花刀放在水中泡卷待用。 1 ?$ U! `% k, ~
2 乳鸽起肉去肥油，片成鸽脯，用盐、味精翻炒，码在盘中。
; {. i$ {; T% N- j- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 鸽脯在4成热的油中滑熟。 . V: d, w0 j/ ~3 t# N, L& i/ f
4 锅中留底油，放入蒜茸、姜花、甘笋花，在放入鸽脯烹料酒加芡汤、味粉、蚝油、香油、胡椒粉、水淀粉，最后点明油出锅，倒在芥兰段上即成。

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功夫菜。