來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。
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El vermut con Tio Pepe
4 D& z3 _% j: P* \! D9 N西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯
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香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚
3 ]: A: J/ E8 q- Ltvb now,tvbnow,bttvb鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒
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Crème de patata y trufa & n7 O* U+ N% V7 G6 I1 L
薯仔忌廉、蛋黃、黑松露 tvb now,tvbnow,bttvb/ v. H& t+ q4 |, T! W1 z: J
8 }& _5 v* f# Q# D: LMerluza a la Donostiarra
7 a' d+ c) i- f. H Q) q5 N$ n公仔箱論壇經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋
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炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露
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Freses con Nata
9 v9 O0 p+ C9 @2 |1 k' P/ Kwww2.tvboxnow.com野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅
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FoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _% w) q" S9 c* W" E2 ^
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浪漫醉人一刻盡在FoFo公仔箱論壇# s3 D0 G$ N0 T- ?" z
FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。公仔箱論壇* s1 M9 K& G$ D9 f
( g7 L( L. M! c, v/ o西班牙小食
7 Q* e" I. F# T. z8 L/ Q' A0 S西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包
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煙三文魚「氣袋」和酸忌廉 + ~, X3 O8 d1 c
鱈魚杯和甜椒汁 www2.tvboxnow.com' v$ ?% P6 [: t5 F# v( v" Q
紅蝦刺身、青蘋果凍湯
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主菜
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甜品
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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