材料
$ U1 e: Q2 w! P4 J* K1 w意大利粉 100克、香草碎 1茶匙、全麥方包（烘脆） 2片、紅辣椒乾 1隻、橄欖油 2湯匙、蒜茸 2粒、鹽適量、鮮磨黑椒碎適量4 N" f' Y! S; T0 H0 M1 F" S
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( z H- M' y0 m做法公仔箱論壇: a/ d5 E8 w& Y# u- J4 H' S
1.將已烘脆的方包多士用廚剪剪碎成麪包糠。
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2.平底鑊內放入橄欖油、蒜茸、辣椒碎、香草碎、麪包糠，以中低火拌炒至材料金黃香酥，灑上小量鹽、黑椒碎調味，盛起放廚房紙上吸去油份備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ R# f/ L& T" d9 ^( Y, F% c0 \0 L) R
/ K' O2 m# A! w& M! O公仔箱論壇3.在原鑊中放入清水及 1茶匙幼鹽以高火煮沸，放入意大利粉以中火煮 8分鐘至軟身，即可撈起上碟，趁熱拌入麪包脆酥即可享用。
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發表於 2010-8-31 06:38 AM
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