材料
0 f* g0 ~+ G/ F/ _6 q9 q+ Stvb now,tvbnow,bttvb鰻魚片 6片、椰菜 200克（切絲）、雞蛋 1隻，天婦羅粉 25克、水 30毫升、鹽少許、鰻魚汁/沙律醬各適量、木魚花 2克、紫菜 2克（切絲）公仔箱論壇+ i! m! w4 ?! C$ A5 f
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做法
, h, _7 I9 [' M$ Mtvb now,tvbnow,bttvb1.先將鰻魚放入微波爐以中高火加熱 50秒。公仔箱論壇, T- r9 O6 \ o
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2.將天婦羅粉加入蛋、水打勻後，再加入椰菜絲撈勻後再加入鹽拌勻。公仔箱論壇& n) u' J% \6 h$ j* y$ S+ m
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3.開中火燒熱鑊下油，放入餅漿鋪平，煎至一面黃金後反轉另一面同樣煎至黃金取出，切件上碟。www2.tvboxnow.com4 h5 R% t+ X, ^, s
5 ~0 @5 O9 j6 h B$ Q公仔箱論壇4.將鰻魚鋪於燒餅上，唧上沙律醬、鰻魚汁，撒上木魚花、紫菜絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V# D5 N7 B! }7 P& N* {" s
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煎大阪燒時，要用細火煎，以免火候太猛容易變黑或焦。公仔箱論壇$ J! r% R" g1 R6 p5 N0 r
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發表於 2010-9-1 12:03 PM
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發表於 2010-9-1 02:56 PM
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