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[西式食譜] 生菜新香鰻魚卷

材料公仔箱論壇( p- K! R' j: |& [
生菜 2片、鰻魚半條、黃蘿蔔 20克(切絲)、壽司飯 80克、木魚花/鰻魚汁/白芝麻各適量www2.tvboxnow.com; b+ @0 Y( j7 c/ E

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, H. v2 `2 }3 r" g0 c& F$ h做法- v' P! f7 O) I' |* W. S# j
1.開大火煲滾水,放入生菜浸至軟身即撈起過冷河,然後用毛巾索乾水份。
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0 S, G: B6 W: ?/ p) Z) t/ x. ~( vtvb now,tvbnow,bttvb2.於生菜上鋪上壽司飯、芝麻、鰻魚、黃蘿蔔捲起成卷物,切件。www2.tvboxnow.com2 G4 |/ p# ~8 |1 ^6 M) `( ~& r
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3.將木魚花放置碟中,放上卷物,吃時可蘸上鰻魚汁味道更佳。公仔箱論壇$ E' @2 Z, ]4 ~- M7 g4 S
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