[中式食譜] 煎釀日式炸豆腐

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: D2 T- y% U2 X( l! N% ~日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G5 u. c- j- X) K
火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]) _. S( ~* ?- F. K2 f
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z5 c8 n1 I! i8 Z2 D9 v
芡汁：
0 B% V/ Z! j# C蠔油 3 湯匙& M. s/ y& d8 S; L* {# g0 Y
蒜蓉 1 湯匙
0 [$ w* F( i  h: |, \www2.tvboxnow.com粟粉 1 ½ 茶匙www2.tvboxnow.com& U: ?. |' I/ A+ B5 j8 I# W
水 125 毫升 [½ 杯]
5 t2 Z) N9 O$ r" x2 u. a/ C) {7 s- I7 s製法
7 v+ O0 g5 w# J/ P- D* o; L8 N1. 將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
) F% v( e+ |7 n' Z- lwww2.tvboxnow.com2. 用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。