材料' R; m# h: H' O$ F$ ?7 Q8 ~3 j! `
黑朱古力（坐溶） 30克、乾龍眼肉 150克、花生 60克、牛油 80克、雞蛋 70克、砂糖 200克、水 100毫升、可可粉 20克、麪粉 40克、梳打粉/泡打粉/鹽各 1/4茶匙、生油 10毫升
# D& f, d% P; ^8 A) S0 ]1 U公仔箱論壇
) t% J7 {; H- ~1 B- J8 t8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. T0 [5 Q& p9 D$ v" X
做法
+ x% X$ n4 R* a# {www2.tvboxnow.com1.花生放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，切碎備用。
+ _) f$ H6 i& h7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% K. E3 @! b0 j. ~0 ~* P! k* g
2.煲滾水加入 100克砂糖、龍眼肉，煮至龍眼肉軟身，撈起切碎備用。
3 L; y2 @- _; {) Q5 E% d( S
0 z7 }3 B; B& X公仔箱論壇3.牛油用電動打蛋器打軟，加入 100克糖打勻，加雞蛋、可可粉、麪粉、梳打粉、泡打粉、鹽打至滑身，加入生油、黑朱古力漿、花生碎、 3/4龍眼肉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [6 ~8 _% N) F5 X9 Y; E, l2 I0 a
[/ L$ q: W$ F% N, e! W9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把混合物倒入蛋糕模中掃平，鋪上餘下龍眼肉，放入預熱至 180℃焗爐，焗 50分鐘。取出後脫模，切成小塊，加上裝飾即可。
X) D$ H/ W M2 j, h
! _. v2 `( H1 N, M公仔箱論壇
, _$ @ a1 V4 ?貼士
2 g' a' f) L2 H, i6 w龍眼肉要用糖水煨煮，焗出來才不會太乾身。1 M$ |/ K y) @# O, u K, H
|
發表於 2011-5-2 06:21 AM
| 