[中式食譜] 椒絲海蜇

咖啡愛奶茶

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海蜇絲，蘿蔔，泡椒，香菜，香油
8 |1 q* F3 `7 T8 ^+ k# R做法：
& e( L4 @: `  k2 [, [1、蘿蔔切成細絲，撒上鹽醃至入味，擠去水份；9 Z( D- X9 j% o3 i4 A
2、海蜇洗淨，切成細絲；泡紅椒切成細絲；香菜剁成末；
9 ?! j4 k7 r. e1 {: l, Q3、把鍋燒熱後，倒入香油，待油溫至6成熱時，放入香菜末炒出香味後就可熄火，倒入蘿蔔絲，海蜇絲，泡椒絲，鹽，雞精炒拌均勻就可以裝盤了！