材料 tvb now,tvbnow,bttvb* h' s3 _ D# ^0 r* \/ v, d9 S
青蘋果（去皮切粒） 4個、糖 150克、牛油 40克、檸檬汁 2湯匙、肉桂粉 1湯匙、粟粉水/可可粉及糖粉各適量
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金寶麪粉粒tvb now,tvbnow,bttvb/ `9 ?+ m4 T' F1 W6 s) S/ D
低筋麪粉 150克、牛油（叮溶） 70克、糖 50克9 y1 p( w: o1 {2 D$ p
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/ | y7 @. |* ?8 i公仔箱論壇做法+ ^) h1 n; f4 f% }$ X4 _7 Y0 u/ i
1.以中火煮溶 40克牛油，加入青蘋果粒、糖炒 15分鐘。
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2.加粟粉水快炒 1分鐘，熄火加入檸檬汁、肉桂粉拌勻，盛起備用。
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- K3 u0 [ h& P3.低筋麪粉與糖拌勻，分數次加入已溶牛油，拌至粒粒狀，備用。www2.tvboxnow.com8 w6 P: E4 h4 G/ a5 ?/ n
; |: D$ e0 V3 ~1 V* E8 \4.焗杯中放入蘋果粒，鋪上金寶麪粉粒，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘。! @+ m) ]; L: @9 J( }
9 H9 k- f8 { n. d) L5.取出後灑上可可粉、糖粉裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 `2 X- t& W! ~3 p) `5 F
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貼士
/ D: A) X& t$ t8 e& z8 X, {www2.tvboxnow.com可用紅蘋果代替青蘋果，只要加多 3份量的檸檬汁，就有青蘋果的酸甜香味了！
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發表於 2011-5-23 06:24 AM
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