今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。
% D! @! a% h+ V2 n! Otvb now,tvbnow,bttvb5 t- B! t! f2 O8 v* U/ W1 \
永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。tvb now,tvbnow,bttvb7 O; |$ N; [+ P9 ^* B% l G7 @' n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?, Z: w" Y/ M" ]
搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。
$ m5 @# G* S) }' i3 Z: \- ~+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' [/ J2 L1 Q' ~. Ywww2.tvboxnow.com北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。
" b: f- t6 S6 \( z# _* k( ^公仔箱論壇
/ w- q& Z7 x: f3 Vwww2.tvboxnow.com至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。
* b0 C2 t7 J6 h" m8 a- Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! z3 i" _( M1 c) m$ e- R$ D
還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。tvb now,tvbnow,bttvb9 X( l% o6 g! N( d+ r) ]; ^
# [7 d2 t; H8 y# T- D% u' {" C
窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x) `. V; \8 V' R1 S/ F) V
窩蛋牛肉飯$65
# @/ Z3 S5 d7 o4 Twww2.tvboxnow.com鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）
* H: z% H# M$ _* N8 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹹檸檬雪碧$26
9 z( \; S$ u8 d) F公仔箱論壇鹹檸檬菜蜜$26TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X8 f" x' A a9 L; n8 M8 p
tvb now,tvbnow,bttvb5 ?2 |! v& ?0 B4 _
永合成馳名煲仔飯( o5 Y6 Y$ s: ?8 I, L8 {! E
地址: 香港西環德輔道西
6 G8 q/ L0 D# r W. g$ c) q. D營業時間: 星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-15 04:41 AM
| 
發表於 2015-11-16 01:37 AM
|