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0 a" d7 P+ q' ^/ J& iwww2.tvboxnow.com尖沙咀新店YUM CHA飲茶，顧名思義主打中式飲茶，走新派、年輕路線，開放式廚房設計，格局像Café。點心也不賣傳統，以造型可愛為前提，招牌奶黃包加上兩隻糖果製的眼睛，非常生鬼；隨鳥籠奉上的三隻可愛鴿子是鳳梨酥。食材做法也破格，歐美流行的有機羽衣甘藍，平常多作沙律菜，這裏則以蒜茸炒；冬瓜用上西式甜品的做法，浸上新鮮橙汁，入口即化。大膽中有驚喜。
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睇住流奶(3件)$497 b/ i: k7 W7 P* s
一籠八戒(3件)$49
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橙棍冬瓜$39
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YUM CHA飲茶
* R8 c$ ^. |1 P+ Z% w+ e% ^地址：尖沙咀加連威老道Attitude Hotel
! p6 u6 ]4 h' }( k營業時間：星期一至日：11:30am-3pm、6pm-11pm |
發表於 2015-12-24 04:26 AM
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發表於 2015-12-27 01:16 AM
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