[西式食譜] 酥炸八爪魚伴一味椒鹽

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材料" @" e- W. B( k' O0 ?0 _
熟八爪魚 200克、牛奶 3湯匙、麪粉適量公仔箱論壇# z2 v. g% A# _4 s( j

: g) v2 _& ~9 G, N2 d) G調味" I2 {& |: F# n, @! _0 }
一味辣椒粉 1/4茶匙、粗海鹽 1茶匙
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做法
( w3 @2 ]) e! d# j, b/ awww2.tvboxnow.com1.熟八爪魚切成一口大小，加入牛奶略醃。
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2.用乾鑊炒香鹽，撈起。連同一味辣椒粉，以石盅舂碎備用。
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1 {1 X: h1 n4 b1 E3.八爪魚隔去牛奶，在表面均勻撲上麪粉。用大火將八爪魚炸至表面香脆，連一味鹽上碟。
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