[西式食譜] 豚肉煎餅

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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 X( `7 l0 E  ]* M% W6 V
薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量
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! p, Y$ F" o/ ]' H$ _2 ^. d2 nwww2.tvboxnow.com調味
: Z- b* D4 o( O* X9 f  P# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙
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做法
5 l( }- C& N, i. V公仔箱論壇1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。公仔箱論壇' M) z2 M! W  L9 N. ]" f$ F

( x0 U" x7 ]  r' N+ g( f+ V" Twww2.tvboxnow.com2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb$ v: A  g. T  \% `+ `; f. v

$ {& l& \& \* X1 l' s2 ewww2.tvboxnow.com3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。
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2 k3 ]0 V- P% u8 q6 C. Y+ l$ T) l豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。