【特 点】 栗肉细腻,酥糯香甜,为中秋时节筵席上二道上等甜菜。 tvb now,tvbnow,bttvb# k% G, @9 H- z9 [; F7 k; S
【原 料】
& Y$ w5 C; R* `6 L' ^" ^5 h, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 净栗子肉200克。 糖桂花5克、红绿丝5克。白糖50克、熟猪油30克、淀粉15克。
9 i/ S% ]1 g* D' C/ A" V1 Q【制作过程】
& }' j2 J" K" K: G+ E 将栗子肉上笼蒸30分钟,取出切成筷头大小的丁状。炒锅上火烧沸,舀入清杨。放入栗丁,加入白糖、熟猪油烧沸,1分钟后加入糖桂花,用水淀粉勾芡,起锅盛入碗中,撒上红绿丝即成。 |