材料
, M$ _& b/ l j" q# _7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞 400克（切件）、南瓜肉 300克、薑片 2片、葱 2條（切段）、椰漿 165毫升、水 300毫升醃料：鹽 1/2茶匙、生抽/糖各 1茶匙、生粉 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: x9 ?2 f, q/ j F3 ~/ L, k0 m
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調味料
, c' |( c* L" {; g6 D. [" ]! K鹽/雞粉各 1/3茶匙、糖 2/3茶匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb+ W' ~& T8 b( j
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1.將雞件加入鹽、糖、生抽、生粉醃 3分鐘。; N3 Y/ S+ t+ m% P8 i& N1 d' H
! K! X7 z' e; @& d6 _4 Q2 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊下油，下雞件煎至金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 T7 V# R0 t- D$ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C. M( K0 l, Q8 G
3.原鑊下薑片爆香，下南瓜略炒，注入水，冚蓋以大火焗 5分鐘後，將雞件回鑊，再加蓋焗 2分鐘。6 x- N% z; g" E2 q
" C* n8 o% s+ S8 m) W6 H公仔箱論壇4.下鹽、糖、雞粉拌勻煮 1分鐘，下生粉水埋芡後熄火，加入椰漿後，開中火拌勻至聞到椰漿香味即熄火，最後下葱段拌勻即成。
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發表於 2010-8-24 06:34 AM
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