材料
8 c4 ]& b- B9 o. B5 y! ^6 C吞拿魚刺身 250克、火箭菜 20克、巴馬臣芝士 50克醬汁材料︰檸檬 2個、橄欖油 75毫升、蒜頭 1瓣、酸豆 8克、海鹽/即磨黑胡椒各少許tvb now,tvbnow,bttvb S9 y4 O4 _/ b" j% B7 I
/ T1 [( y4 e4 N8 v$ i: f# Q% F. t7 c) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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L* ^( L* K y; Z7 j/ x+ a8 H( |1.將吞拿魚用保鮮紙包裹，放入凍格冷藏 1小時，取出後切薄片排於碟中。
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" N! ]+ P1 K: @+ h: o- g: s2.檸檬榨汁；已洗淨的酸豆切碎；蒜頭切碎，備用。
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3.將蒜茸、酸豆茸、檸檬汁拌勻，逐少加入橄欖油，灑上海鹽、黑胡椒調味，成為醬汁。3 B6 {% [* ?1 q8 u/ M" L/ `) k
, y1 }0 N7 }/ j( J5 u* j" r0 ?公仔箱論壇4.醬汁淋於吞拿魚薄片，放上火箭菜，刨上巴馬臣芝士，即成。
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發表於 2010-8-26 06:48 AM
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