[健康食品] 防更年期攝護腺肥大 早餐來杯南瓜豆漿，吃對4營養素好健康

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防更年期攝護腺肥大 早餐來杯南瓜豆漿，吃對4營養素好健康TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W& V. i9 w) W1 C# u. l( W' |
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提到「更年期」3個字，絕大多數人都會將其與女性專屬劃上等號，強調婦女朋友要於此時做好營養補充。但營養師提醒，其實男性朋友也同樣會面臨更年期問題，一樣需要全方位的營養照顧！而提到男性保健，坊間還流傳：「每日1杯南瓜豆漿有利男性健康，尤其是攝護腺保健。」的說法，真有這一回事嗎？且聽專業營養師怎麼說！
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" x( A1 ~" l7 K7 N) Y: }8 M公仔箱論壇遠離男性更年期不適先吃對！巧補4大營養素不落漆www2.tvboxnow.com7 q6 G# w+ Z8 y  p9 T4 a( |
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鄭欣宜營養師表示，除了女性朋友會因荷爾蒙分泌減少出現更年期症狀外；其實男性朋友到了一定年紀，體內的男性荷爾蒙睪固酮含量也會大幅降低，進而引起肌肉無力、排尿困難、失落感等更年期症狀。因此，建議男性朋友想要一甩上述不適，除了積極面對、維持均衡飲食外，不妨可多補充以下4大營養素，來加強營養補給：tvb now,tvbnow,bttvb/ J" s4 w. w5 `. [( z/ I

/ |$ o+ ?9 Q2 Dtvb now,tvbnow,bttvb【①維生素B群】tvb now,tvbnow,bttvb" b  A3 |& w3 d) L' J1 h

6 t! r* C& T5 j5 u% P" G- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素B群除了有提神作用外，也是參與人體生化代謝的重要輔酶、神經傳導。平時工作壓力大、經常熬夜的男性，可以適度補充維生素B群。
" C- K  }9 ~3 I* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- S  n) h# G! Twww2.tvboxnow.com建議來源：B群含量高的食物有黃豆、糙米、小米、南瓜等五穀雜糧類，以及深綠色蔬菜、肉類等。
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' n, @2 g2 Y: [, T/ Twww2.tvboxnow.com【②礦物質鋅】
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人體有高達60%鋅儲存在骨骼與肌肉，飲食中攝取足夠鋅，有助保持肌肉合成、提高身體活動能力。# v) Y, H3 P9 u: N7 C  X3 |

% V" d6 M% [8 Z' C  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議來源：除了生蠔、蝦、蟹等海鮮類食材外，南瓜仔、芝麻等食物的含量也相當豐富。公仔箱論壇9 ?& ]# p0 Q& {# @

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7 C5 m: C, P6 @6 E: c+ gtvb now,tvbnow,bttvb礦物質硒常見的食物獲取來源有，南瓜籽、堅果、雞肉、雞蛋、豬肉、鮪魚、鮭魚等。
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! e# @: U* t5 V. u& J& qtvb now,tvbnow,bttvb【③礦物質硒】www2.tvboxnow.com0 s1 A) U7 h4 B6 L( q5 E+ `
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適度攝取礦物質硒，能為身體帶來良好的抗氧化能力，且人體內的硒含量充足，還有幫助維持肌肉量、體能的好處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \; I' S" r6 c2 u" E0 b
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建議來源：常見的食物獲取來源包括：南瓜籽、堅果、雞肉、雞蛋、豬肉、鮪魚、鮭魚等。公仔箱論壇0 _1 ?% F% M0 p  \  c" s% e, ?

8 M' `( ~! E1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【④茄紅素】
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番茄中的茄紅素（lycopene）富有很高的抗氧化價值，適度攝取有利減少自由基、降低心血管疾病發生的風險，對於男性朋友還有保健攝護腺的作用。
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! C+ D3 t3 M" y3 E+ ~2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議來源：市售大小番茄，都是補充茄紅素的好選擇。建議民眾可將番茄入菜，做成番茄炒蛋、番茄海鮮湯等料理，更有助脂溶性的茄紅素釋放。
! m1 s0 B( Y+ L8 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N4 |8 i! l/ O
早餐來杯南瓜豆漿啵棒？營養師這樣說... $ a+ O! I. T; g6 k7 X

2 H2 z9 C5 \! D* [! p- W' ptvb now,tvbnow,bttvb除了分享男性更年期可多加強哪些營養素的補充外，鄭欣宜營養師也提到，綜括上述營養素，可知南瓜與黃豆，對於男性朋友來說，都是相當不錯的食材。就以南瓜來說，其屬於五穀雜糧澱粉的一員，富含礦物質鋅、β胡蘿蔔素等營養素，可以幫助預防攝護腺肥大。而豆漿主要成分來源為黃豆，黃豆含有膳食纖維、大豆異黃酮、鈣質及蛋白質。
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0 P9 i6 r7 d6 G5 ptvb now,tvbnow,bttvb因此，男性朋友若早上沒有時間吃早餐，來上喝1杯自製南瓜豆漿，確實是很好的營養補充選擇。建議民眾料理時，可將南瓜連皮、帶籽一起食用，其營養價值會更高，尤其是，南瓜籽富含礦物質鋅，對於男性攝護腺保健益處良多。
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- v6 d* o5 N! Y4 i0 \www2.tvboxnow.com男性朋友若早上沒有時間吃早餐，來上1杯自製南瓜豆漿，確實是很好的營養補充選擇！
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【自製南瓜豆漿】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @2 j0 Q- k1 C% Q% z2 i$ E6 K
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食材：蒸熟南瓜40公克（連皮帶籽）、煮熟黃豆1/2碗（約50公克）、白開水180c.c.。
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  X+ S! p. r) f% L1 L7 t( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法7 _5 d4 Z$ `, I1 K4 ?) \

) Y. Z: a( P6 k. v& F& z4 H9 @4 y8 itvb now,tvbnow,bttvb1.取半碗黃豆，放入鍋中以白開水浸泡2小時備用。www2.tvboxnow.com4 ~8 s: I! t( k

  v" Y) I( A; |; n7 ?1 q( L+ R  X2.南瓜刷洗乾淨、帶皮切塊備用。
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7 h& F9 Z- J' E9 ]* g6 o+ E3 _$ a9 Nwww2.tvboxnow.com3.將準備好的南瓜及黃豆放入電鍋，外鍋倒入1碗水蒸熟。, v% k+ S0 @. R/ {
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4.放涼後再用果汁機攪打即可。公仔箱論壇3 k. H: H; P1 s  O5 e

0 _  ]- P* R$ h8 F7 c0 _注意事項：飲用時建議連渣一起飲用，以利補充膳食纖維。此外，夏天如要飲用南瓜豆漿，建議食材一定要煮熟，以避免生菌數過高，也能減少豆漿因沒煮熟而產生皂素，造成腸胃不適。
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3 {2 N9 {: H, l公仔箱論壇喝膩南瓜豆漿？跟著營養師動手做「南瓜海鮮濃湯」
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至於不喜愛南瓜豆漿口感偏甜的朋友，鄭欣宜營養師也推薦一款兼顧營養、美味的南瓜海鮮濃湯，提供給男性朋友參考：
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4 J- A8 Q# C4 D9 X南瓜海鮮濃湯的食材有，南瓜1顆、洋蔥半顆、大蒜3瓣、大骨湯600C.C.、鮮奶100 C.C.、蝦子5隻、花枝200公克、蛤蜊100公克。tvb now,tvbnow,bttvb5 c( W% \; V3 {. T/ c: X
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【南瓜海鮮濃湯】% Z* g% P8 z- X- m6 E* U& n

  Z( ?5 S" k  C5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材：南瓜1顆、洋蔥半顆、大蒜3瓣、大骨湯600C.C.、鮮奶100 C.C.、蝦子5隻、花枝200公克、蛤蜊100公克。公仔箱論壇3 A1 G) `$ I; Y7 u0 A8 ?8 M
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V- Z4 W4 T, q3 c& z

, m8 ~1 m$ @0 L' w/ fwww2.tvboxnow.com1.將南瓜洗淨、帶皮切塊蒸熟，用果汁機打成泥狀；洋蔥洗淨，去皮、切丁備用。
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2.取一大鍋，放入洋蔥、大蒜炒香。
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3.接著加入南瓜泥及大骨湯、鮮奶，以小火熬煮至沸騰（烹調時要適度攪拌以免燒焦）。
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4.最後再加入蝦子、花枝、蛤蜊等海鮮熬煮，讓湯頭更濃郁。4 e  Z, N! `- L0 N# F- S- I

) B( u* p$ V3 W. g: O公仔箱論壇注意事項：如有痛風問題的民眾，建議可把大骨湯更換成白開水來取代。