材料www2.tvboxnow.com; Q1 U9 C. ?+ Q+ ^( I5 b, x
糯米 250克、蒜頭（切片） 1粒、油條 1條、甜菜脯 70克、肉鬆 40克
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6 k2 N1 u6 D( W x* Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P0 R! ?* R* O. P0 c% e5 g3 V
做法
$ U1 x! U- p, p( k0 m, V6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糯米用清水浸 1小時，倒入隔篩瀝乾後，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘至熟透。* u0 m8 V+ Q8 ]+ l; f G, A
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2.油條切成小段，放入熱油以大火炸至脆口，撈起備用；甜菜脯切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J9 T |: [' j4 i* N) P2 b( |
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3.燒熱鑊下油，放入蒜片爆香後撈出，放入甜菜脯用中火炒香。
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* w& T& c+ d: Z+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在毛巾上放保鮮紙，鋪入糯米飯壓平，放入菜脯、油條、肉鬆，捲起後壓實，即成。 : H% w5 G) a" ]6 X, M8 b
+ a' }1 W. b/ Y. \/ Htvb now,tvbnow,bttvb台灣的飯糰通常用圓糯米做，口感比較煙韌，不過在香港較難找到，可以長糯米代替，口感則比較軟綿。tvb now,tvbnow,bttvb) Q+ Y% M2 l* r1 H
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發表於 2010-8-17 06:46 AM
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發表於 2010-8-20 11:26 AM
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