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香蕉 2條、海參（浸發好切條） 6両、黑醋汁/芝麻各適量脆漿材料：麪粉 1斤、生粉/發粉各 55克、水 150毫升、油 100毫升
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9 E m0 s' a& L# |, ^8 @4 v1 K/ e9 I公仔箱論壇做法
O9 w; W/ P1 m+ X5 wwww2.tvboxnow.com1.麪粉、生粉、發粉和水拌勻，再加油，攪拌成脆漿。香蕉切厚片備用。- h% N b+ O. K+ X9 ~; A5 L+ t
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2.把沾上脆漿的海參條先放入油鑊，再加入沾上脆漿的香蕉片，用大火炸脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y9 E0 _* g+ f+ b3 }9 i0 j H" I: N
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3.用大火將黑醋汁煮 3分鐘，加入炸好香蕉片及海參條略煮，撈起。" T7 ~1 e6 y3 V% _! M0 `# y8 V
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4.在香蕉和海參表面撒上芝麻，冷卻一會便可上碟。
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海參較易出水，所以一沾上脆漿後便要立即拿去炸，不要放太久。. W$ j2 f5 g) k0 C# y( i8 C
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發表於 2010-8-18 06:35 AM
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發表於 2010-8-20 11:25 AM
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