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[中式食譜] 煎煮鱸魚

材料
- W1 t/ r4 C8 X' ]- B4 K) F, T2 e/ _鱸魚 1條、中芹段 1棵、紅椒(切絲)/薑絲各 20克、蒜片/葱段各 10克
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調味
& e/ q9 _" B% `- Q) [) O5 g; j- q, `魚露/糖各 1茶匙、水 375毫升、胡椒粉少許、花雕酒 1湯匙
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3 M0 ], p8 U: i' m# m8 Z! C  H" Owww2.tvboxnow.com做法
/ R5 T/ ]- }, P& I& n; H; `8 a, YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開中火燒熱鑊下油,放入鱸魚煎至兩面金黃盛起。tvb now,tvbnow,bttvb- p; @; }9 f, T$ Q+ n( S

! _  z$ y$ Q5 u3 H# a/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另開細火燒熱鑊,爆香薑絲、紅椒絲、葱段、中芹段、蒜片後,灒酒及水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S. K9 o8 u# {
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3.然後調校至大火,下胡椒粉、魚露、糖煮勻,將鱸魚回鑊,待滾起後冚蓋,收中火煮約 5分鐘即成。
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