來這間全港首家貴州菜館吃飯，絕對是無心插柳之舉，要非那天路過此地，發覺這間在飲食雜誌中曾經介紹過的館子，又正值午飯時間，自己可真不知要在何年何月才會幫襯呢！
' Y% D5 W& z. e) E+ ?7 g4 U+ X( Awww2.tvboxnow.com' R+ Z% O( E4 L/ R
9 s+ Y2 U3 Y- t. r2 ] ]- U' uwww2.tvboxnow.com
& [2 k' o2 b; y5 \2 E/ g% G: ^ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W6 }5 z2 S4 T
tvb now,tvbnow,bttvb" t; a$ V% c. e0 g: q
! i4 t3 T0 `2 Z公仔箱論壇
' t( U: D( ~$ X: u公仔箱論壇
6 K9 v& S3 h x, l7 Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 I9 E+ S5 u, P( l0 L# J
這間環境頗有特色，裝潢設計都幾骨子的館子，地點就在活化古蹟美荷樓的對面，可能還是新開張不久的關係吧，雖然是周末的午飯時間，店內的客人一點不多，我獨自一人入內吃飯，可以坐在闊落的四人卡位上，優哉悠哉地享受一頓豐富的午餐，都幾舒服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z5 Q2 u% h* P
' ~( E; \; N4 ~+ i2 rtvb now,tvbnow,bttvb
, S$ \8 s% d/ N: G' |tvb now,tvbnow,bttvb/ ~& \- A" b; u I3 K* I9 I8 e+ q
% S! i% D2 P; O" N2 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T5 Y) ]* M' y, S: z8 `$ H
9 @/ f# S, } C& y8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z( t$ W( m! {* ^3 Z2 n
' Y* v- a6 o2 H0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* f- n2 F/ d5 h# ]
( Z" I0 D+ ~* ~# P公仔箱論壇9 Q5 X9 q0 H4 O
貴州菜與四川菜、湖南菜一樣，都是以辣見稱，不過貴州菜的特點則是酸辣，好像酸湯魚是貴州菜的代表菜式，非常值得一試。不過我這天只得一個人吃午飯，自己又不怎麼吃得辣，又怎能吃酸湯魚或其他以辣取勝的菜式呢？幸好這兒午市有多款午餐供應，正好讓我這不能吃辣又愛吃辣的饞嘴鬼先試試它其他菜式的水準。6 }* q5 f3 a" Z, b& F! h6 ]
- E8 V+ c R( g" _+ T' P/ q5 ]# r2 b
 www2.tvboxnow.com- J) B9 C% b3 Z% e; _
8 @ P: ^! ~3 u' ?. k2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * H+ k# o0 k- ?: R, k# n
5 f5 Y0 W/ U' J8 u+ V
 公仔箱論壇2 \6 @2 ~! z/ v/ t# H
- O7 r+ X. r& k/ Vtvb now,tvbnow,bttvb在這天供應的三款蓋飯中，揀選了較有興趣的「宮爆板筋蓋飯」做午餐。( d! w7 X7 i6 W0 B0 W8 H
+ M5 r, Y7 w: j. R5 G
* ]% u# n3 s. Q t; H( D% P% `tvb now,tvbnow,bttvb: D5 @( J+ ^$ O. f3 N) j7 }
) p( j5 D2 U* D1 c5 w1 z: N
) g/ [7 C% o. w" O8 z9 Vtvb now,tvbnow,bttvb午餐未到，禮貌甚佳的女侍應先端來一杯熱茶。呷一口，衝進味蕾的是不太習慣的苦味，問侍應，原來是貴州來的「苦丁茶」，雖不習慣它那獨特的苦味，但那回甘的味道確是十分特別，令自己留下深刻的印象。tvb now,tvbnow,bttvb' n$ q- i, o: ^) C& D
9 W& S0 i1 h# |2 c& e' E
) q9 S5 q2 D3 N6 s$ g- I4 c% N4 Z/ D. |! p( n
午飯接著送到，原來十分豐富呢！有前菜「酸辣雲耳」、有餐湯「豬骨湯」、有主菜「宮爆板筋蓋飯」、有甜品「杯裝蒟蒻」，還有凍飲「汽水」呢！
! E/ X0 `! G2 n8 A9 \7 P9 ttvb now,tvbnow,bttvb挺喜歡這兒的「酸辣雲耳」，既酸爽醒胃，又不太辣，而且又夠健康。相對來說，這兒略為偏鹹的的「豬骨湯」就較為普通。www2.tvboxnow.com; f, B2 e$ R# i( L h
! R9 P8 F4 o% r* {9 t9 M TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J; n x1 D# w9 n3 K' L( A
6 |4 g1 o; E, h: F1 I& }+ \0 k
 ' N+ v4 [2 {0 E: ^. l1 |& g) l: H
# `! C6 @- X$ S) W; ^: i' A! x主菜「宮爆板筋蓋飯」份量不少，飯雖較油，但黏度恰可，黏黏糯糯的，既夠熱，又有飯香，混以宮爆後的醬汁，挺好吃。豬板筋其實是豬里脊上的一層薄薄的帶有膠質的肉條，吃來肉質軟熟之餘又有點嚼頭，嫩滑不嚡，配以香芹、蒜片等配菜，簡單得來美味。再加上小杯的蒟蒻甜品和冰凍解喝的罐裝可樂，這豐富的一餐我可是吃得十分滿意的。1 [2 D; f" T( X7 ]* d/ c
, n9 L" N7 G9 G* C公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d* y/ c9 {! J9 L1 g* M+ o" W
2 f C+ U; ?! {1 V) ~; J, {
' |' R1 z; Y9 z, v8 W! u" i& `% g- U4 x! }
這全港首家貴州菜館，無論食物味道、侍應服務和店舖環境，都十分不錯，真想找一天約同朋友來試試它的招牌黔菜和火鍋呢！
7 ]3 F$ D* u e' u6 p9 ]2 s. P% z1 Z! ~( ?
! p0 B' v! S8 _5 e地址：深水埗區公仔箱論壇5 n ^# W. F4 u" u/ ?3 N& }8 K
|
發表於 2015-3-24 12:10 PM
| 