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1 G5 U7 B9 {, [6 W6 Dtvb now,tvbnow,bttvb材料（4人用）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q7 c; G, r& _, n3 d
1.少肥免治豬肉 120克公仔箱論壇. |9 Q) c7 r% j# n# b( B. r) D
2.龍口粉絲 80克
a f! q0 P' ^: Ktvb now,tvbnow,bttvb3.油 1½湯匙
; F. m/ Q. J1 c/ x# Atvb now,tvbnow,bttvb4.乾葱 4粒（切碎）
8 p4 u8 x5 q U O' |www2.tvboxnow.com5.蒜頭 2瓣（剁碎）
2 h4 q) g3 z; H, ?# G5 v6.薑 1片（剁碎）
5 E2 c- n( a, b2 N7 t m/ W7.指天椒 兩隻（切粒）
4 `) {7 Z( O! r2 f) F, z: q0 t公仔箱論壇
! U; k* Y0 b _& ~. i公仔箱論壇豬肉醃料：, @! P' z! X3 Q8 v: y7 N8 S$ f0 r
1.生抽 1茶匙
, t- `& F% e8 l" ]tvb now,tvbnow,bttvb2.蠔油 1茶匙' ?3 X' A- c8 D" w* T1 `: |
3.糖 1/2茶匙公仔箱論壇2 d. D% j3 X$ a
4.酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z% z: p7 z0 u/ _/ \: u# _: J" X
5.胡椒粉 少許
: i$ e' E9 s( Y9 c9 X+ |0 O; _tvb now,tvbnow,bttvb6.生粉 1茶匙1 f% @7 R! G) d' E+ Z9 a e
7.麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y$ t' c9 ^0 Q* C& @+ Q
( @! F4 j4 x* A6 f, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲調味料：
; D! R# x/ E5 l r0 E. B. j公仔箱論壇1.無味精清雞湯 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb7 _! i1 E) s# E
2.鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z* R J9 H U4 I1 R1 U/ L
3.蠔油 2茶匙公仔箱論壇' n0 j* a$ X) F: a% B- }
4.麻油 1茶匙
+ f E) F' R" b# |( Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ B1 r) A5 ~: Y2 v% J& b
做法：
% K4 D2 v& i# S# |www2.tvboxnow.com免治豬肉用醃料拌勻待用。: x2 |2 X# @0 V5 m3 K X v
粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。
( Y+ ?7 r1 z8 y, W" n1 a K' P公仔箱論壇指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。
# F' K6 k7 ~8 f. x5 E用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。tvb now,tvbnow,bttvb* t7 V, N2 @: s# o# L
轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。tvb now,tvbnow,bttvb. Z$ E0 R- F. E3 o6 o4 p
小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。www2.tvboxnow.com1 l% ^4 ]+ c. I' E% A! ]
免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
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