材料
1 ]1 e9 W2 v6 y mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾雪耳 10克、南杏 250克、北杏/絲苗米各 50克、清水 1,200毫升、幼黑糖 2湯匙、桂花糖 3湯匙& D1 g( D3 L( d l% U. r$ p: n, s3 t
8 c( ` r: _' j# D! _- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& I8 B! D# Z9 A3 G: @, p
做法
3 P, ]2 {: Z: |( y6 C1.雪耳加入清水浸軟，剪掉硬蒂，剪開成小瓣。
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9 }4 W3 h& u, }" o. j8 Itvb now,tvbnow,bttvb2.南杏、北杏、白米分別加入清水浸 2小時。將瀝乾水的南杏、北杏以白鑊炒香。公仔箱論壇0 i- z; @8 M. \- W+ d
2 Z2 O$ V, x- U" E9 P, ?3.將炒香的南北杏倒入攪拌機，與絲苗米、 500毫升清水打成茸後，注入鍋中加入餘下清水，再用慢火煮 10分鐘，並不時攪拌以免杏仁米漿黏底。
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4.杏仁米漿用隔篩過濾後注回鍋中加蓋煮滾，放入雪耳、幼黑糖及桂花糖拌勻煮溶，即成。 " d/ q0 ~( J1 c- w# A
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發表於 2010-8-12 06:38 AM
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發表於 2010-8-12 02:30 PM
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