[西式食譜] 黑椒串燒豬頸肉

咖啡愛奶茶

材料公仔箱論壇  T, {) \) k+ r
豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條]
# r+ T& g) }9 d. Wtvb now,tvbnow,bttvb醃料
# Z, |+ V6 I" [; ktvb now,tvbnow,bttvb黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙
# Q2 ~' B/ L/ T+ [2 u( x2 |/ xtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
. U0 A4 q* Y: M8 I/ _公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙
# b. g/ E% w) j* ?, c* r! P0 {www2.tvboxnow.com芡汁 . b4 ?. p) h7 O# R0 n3 Q
水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙www2.tvboxnow.com0 I* [* V& D6 ~( `1 J
黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙0 H  K1 b# U! w6 J) L  J7 c. i
做法1.  豬頸肉與醃料拌勻。2.  將所有材料相間串在烤肉針上。3.  用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。