配料：鲜鸡一只（最好是活杀）、土豆四个、蘑菇、青辣椒红辣椒各四个、葱姜蒜若干、花椒、朝天椒一把（因人而异）和面一团 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S9 K, A$ U2 z
第一步，当然是先系围裙。不然身上会弥漫着三日不绝的葱花味鸡香味，衣服被油溅脏也是不能幸免的。
' z* v# K3 ~- C0 ]2 R$ ]- o. {www2.tvboxnow.com 第二步，把花椒炸透。
! V6 `/ S& J3 i2 R uwww2.tvboxnow.com 第三步，倒入鸡，葱姜蒜，朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和水（水一定要够，否则没有汤汁，皮带面就不好吃了）
b8 o2 F/ v& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 第四步，加砂糖，盐，料酒。
9 A4 g5 S0 S1 n ~4 J h8 Bwww2.tvboxnow.com 第五步，加入蘑菇，开始焖15分钟。（因鸡的老嫩程度各异）6 m* {# H8 [' Q5 t9 V& g: K3 D! ^
第六步，倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止。* y$ c1 j5 u+ O6 m
第七步，倒入青辣椒红辣椒。起上色作用，辣味主要靠朝天椒了。（为食街欢迎您！）
- o9 e$ x$ l s6 R' | [$ D" e7 Fwww2.tvboxnow.com 第八步，略微翻炒后，可以出锅了！装盘吧！（盘越大越好，皮带面要越宽越薄越好，可以把面浇在鸡上）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a1 U6 [6 f4 J: u6 M8 o
第九步,最后，看看我们的配菜吧，糖拌西红柿，可以解辣噢，否则就多准备啤酒或冷饮吧！ |
發表於 2010-8-14 06:23 AM
| 