材料: [2 x: F8 M& M! p: t( g
尾膠尖 1條、牛湯 500毫升、蒜子 4粒、冬菇（浸軟） 4隻、薑片 3片、果皮 1塊、燒肉 3片、元肉 10粒
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z. Y! S. V# N- c8 \8 U
海鮮醬 3湯匙、鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生抽/花生醬各 1湯匙、紹興酒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h+ t5 h# z0 c1 p Y/ V" i
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做法
7 P8 ] C( A, U7 p0 j8 o1.尾膠尖切件，以 180℃滾油拉油備用。
8 W& ?8 Q, \- ^: @' S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a: t9 ]1 E4 h0 C4 Q1 _* G5 A
2.開大火燒熱鑊下油，下薑片、冬菇、蒜子、燒肉及尾膠尖炒香，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb) B( J. u- }0 H( u4 l( C
0 m! c( A+ U# w ]! S% Awww2.tvboxnow.com3.然後注入牛湯，下元肉、果皮、海鮮醬及餘下的調味料煮勻。
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& S% M; V, O0 ]. t& U W* X6 _8 Y1 O4.滾起後，蓋上蓋燜 3小時即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w; f3 d) W% {0 a; Y) Q
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2 u; k3 B7 {$ i5 \+ E6 n% ltvb now,tvbnow,bttvb沿格紋的關節位下刀，才易切開。www2.tvboxnow.com9 r5 p/ O) e' O+ j$ o
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發表於 2011-6-16 06:22 AM
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