材料
* b ?$ d3 w! E. p5 l' \9 ?www2.tvboxnow.com地瓜（去皮切粒） 250克、粟米粒（蒸熟） 50克、甘笋粒（蒸熟） 90克、蛋（拂勻） 2隻、鹽/胡椒粉各少許、惹味粉半湯匙
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做法
0 r2 d/ O( B9 B; c% Vwww2.tvboxnow.com1.地瓜以大火隔水蒸 7至 10分鐘，取出用叉壓成泥備用。
- t) Y5 C3 T3 c* ?% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. c! Z# `8 B) ]% r2.地瓜泥加鹽、胡椒粉和惹味粉拌勻，加入甘笋粒、粟米粒拌勻備用。公仔箱論壇4 x$ I X4 c! c u+ M' k) Z$ f
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3.將地瓜泥搓成約掌心大小的圓餅，兩面均掃上蛋汁。% Q, P: y+ |+ U" M
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4.易潔鑊加油，放入地瓜餅，以中小火將每面各煎 2分鐘，或至餅身表面金黃便可上碟。- b( W6 N6 t4 h) M
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發表於 2011-6-24 06:21 AM
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